城市个人安全手册 作者：南都周刊 城市个人安全手册 出版社：南方日报出版社 城市个人安全手册 目录 前言 把安全握在手里 指南 人身安全 财产安全 家庭安全 社区安全 关键词 飞车贼 火车站 城中村 ...

特工训练手册 危急时刻如何绝处逢生 作者：（美）克林特·埃默森（Clint Emerson） 特工训练手册 危急时刻如何绝处逢生 出版社：民主与建设出版社 特工训练手册 危急时刻如何绝处逢生 内容简介...

《常见食材鉴别图典》的作者巩宏斌是优秀营养师，《常见食材鉴别图典》是巩宏斌和他的营养师团队共同编写、打造出的一本食材安全鉴别图典。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的图片，详细介绍了生...

《安全买菜经：禽肉篇》涵盖生活中常见的54种禽肉食材，详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法，还配有相关美食，让读者了解该食材。并且，食材挑选配有买与不买图片，让读者通过对比...

《安全买菜经：水产篇》涵盖生活中常见的58种水产食材，详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法，还配有相关美食，让读者清晰了解该水产食材。并且，食材挑选配有买与不买图片，让读者...

适读人群 ：美食爱好者 如今，人造化学品越来越多，本书让读者花2分钟就能认识一种周围可能存在的有毒物质，如此“有用”的科普知识定会受到读者欢迎。 全书以100个条目的形式呈现，随便...

安全买菜经 蔬菜篇 内容简介 一日三餐，食品安全不容小觑。这本书配有清晰的蔬菜图片，文字讲解简单易懂、条理清晰，并配合该食材的盛产期，快速教会您在菜市场、超市“认菜”，购买放心菜。书中还附送清洗处理、...

安全买菜经 水果篇 内容简介 不管春夏秋冬，水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢？本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书，比如，西瓜要挑纹路清晰的，香瓜要挑瓜脐大的，哈密...