科学探索者 人体生理卫生pdf

科学探索者 人体生理卫生 内容简介

其实，这些不良习惯会对身体不利。为了保持身体健康，就该试着改变这些习惯，试着和朋友出去骑骑车，呼吸新鲜空气；或者在节假日徒步旅行，使心、肺、骨骼和肌肉都保持健康的状态。另外，还得注意每日的均衡膳食及保证8小时睡眠时间。

科学探索者 人体生理卫生 目录

走近科学：发现营养平衡

第一章 人体

第二章 骨骼、肌肉和皮肤

第三章 消化与吸收

第四章 物质循环

第五章 呼吸与排泄

第六章 战胜疾病

第七章 神经系统

第八章 内分泌系统和生殖系统

综合探索：奥林匹克运动

参考资料

附录A：实验室安全守则

索引

致谢

科学探索者 人体生理卫生 精彩文摘

亚历克斯·马丁内斯是一位营养学家，他的第一个实验对象是他本人，事情要从他的学生时代说起。

亚历克斯在念高一的时候正处于发育阶段，身体相当肥胖，于是他开始踢足球和跑步，以便增强体质。“体重极大地影响了我的体育成绩，”他说，“我必须减肥。首先，拒绝一些好吃的食物是一件非常困难的事，但我知道如果想要身体健康，就必须改变饮食习惯。”于是亚历克斯决定多吃蔬菜和水果，少吃油炸食品，尽量多吃米饭和鸡肉，少吃牛肉。同时，他还坚持锻炼身体。