小营养大疗效 内容简介
《小营养大疗效》为78种常见病精选了200种食谱和药膳处方。从常见病及其常见症状的食疗开始，按人体性别、年龄、生理以及病理特点提供饮食调理原则及饮食宜忌，列出食疗方法，让患者动手做出自己需要的的食疗方。
小营养大疗效 目录
第一章 五官科常见病的饮食处方
口腔溃疡并不就是因为“上火”
治疗扁桃体炎，用营养排毒
补充维生素C，保护牙龈，预防牙周炎
防治腮腺炎，营养均衡是关键
都市白领尤其要警惕咽喉炎
感冒、鼻炎都可引发中耳炎
用营养防治耳鸣，还“耳根清静”
易导致近视的四大饮食习惯
第二章 皮肤科常见病的饮食处方
调节饮食营养，把青春痘一网打尽
营养调理也可“外治”皮炎
抵抗力强大，带状疱疹病毒自难发作
多点水果蔬菜，防止牛皮癣复发
真菌不除，脚气难消
第三章 呼吸系统常见病的饮食处方
补充维生素c，增强抵抗力防感冒
感冒发烧，能量消耗要及时补充
用维生素修复“咳坏”的呼吸道黏膜
预防鼻炎，维生素A、维生素c不可少
防治哮喘，膳食平衡不可小视
老年人为什么易患支气管炎
营养缺乏，邪气犯肺，易发肺炎
老年肺结核，儿时预防不可少
第四章 消化系统常见病及症状的饮食处方
胃胀由食起，促进消食病自消
胃病由食起，也须靠食养
治疗胃炎需要精心的饮食调节
烟酒零食少沾边，远离消化性溃疡
烟酒不分家，肝脏成冤家
“三高一适量”，打压肝硬化
营养过剩或营养不良都可导致脂肪肝
节食的女JI生易患胆结石
饮食不合理，结石就会“诱出”胆囊炎
酗酒、暴饮暴食是胰腺炎的罪魁祸首
别让腹泻把您的身体拖垮了!
增加膳食纤维，解除便秘之苦
积极改善饮食，让痔疮消失于无形
第五章 内分泌系统常见病的饮食处方
第六章 心脑血管系统常见病的饮食处方
第七章 神经系统常见病及症状的饮食处方
第八章 运动系统常见病的饮食处方
第九章 泌尿系统常见病的饮食处方
第十章 生殖系统常见病的饮食处方
附录
小营养大疗效 精彩文摘
胃胀由食起，促进消食病自消
不论是面对各种美味佳肴，还是面对家常饭菜，谁不愿胃口好，吃得香?然而，若要如愿，必须以拥有一个健康的胃为前提。可是，饮食自倍，必伤肠胃。由于各种致病因素的影响，胃的健康难免受到撒谎能够还，有不少人对油腻辛辣食物又情有独衷，火锅、海味等一应俱全，吃起来好不畅快!然而，在享受美味佳肴之余，却也往往乐极生悲，一顿大餐下来，心口处出现饱胀感，让人难受，且迟迟得不到缓解，乃至到了睡觉时间，入睡都很困难。这种情况便是胃胀。
除了暴饮暴食可以引起胃胀之外，平时饮食不规律、进食太快、食物难消化，都可加重胃部负担，损伤胃黏膜，导致胃饱胀和消化不良。当然，胃部功能较弱的人，也常常有胃胀的情况，这可能是因为患了胃部疾病，或缺乏维生素C等营养元素，导致胃动力不足。
营养是胃肠最好的“动力之源”
消除胃胀不适，通常采取饮食调理的方法便可达到。饮食的调理主要包括两点：一、改变不良用餐习惯，定时定量饮食；二、补充各种营养元素，以改善胃部环境，加强胃动力，促进食物消化。这两点对于消化功能不强的人来说，尤其重要。
祛病之道：胃胀多气虚，常吃健脾食物队理气，增强胃动力
出现胃胀，并非一定就是胃动力不足而需服用胃动力片，坐等胃胀的消除，这样做往往是治标不治本。
要消除胃胀，最好是通过饮食调理顺气理滞。胃胀者常为脾胃气虚多导致的气滞，应该多吃健脾的食物，如橘子，也可以用橘皮泡水喝以健脾理气。只有通过增强胃动力，改善胃部环境，这才是根本的途径。
(1)饮食习惯上，尽量保持良好的生活规律，定时定量进餐，吃易消化的食物，注意细嚼慢咽，不要吃得过饱，生冷油腻和刺激性的食物都要避免。
(2)多吃可加强胃动力、促进消化的食物：
番茄，是维生素C的最佳来源，可抗氧化、清除人体内的自由基，不仅能促进消化，还有防癌、降压等功效；建议每天吃1～2个新鲜番茄，或补充番茄汁等番茄制品。
板栗，不仅营养丰富，还富含柔软的膳食纤维，能健脾胃，补肾强心。
喝茶，因茶叶中含有的多酚类，进入人体后，既促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发挥作用。
燕麦，含有丰富的膳食纤维，每天35克，能预防胃胀，且补充营养。
(3)老年人消化功能不太好，膳食应以清淡为主，每餐吃得不要太多，最好是少量多餐，同日寸，在饭后半小时还要适当地活动。
注意：
(1)少吃对胃部功能有不良影响的食物，如西红柿、香蕉、橘子、荔枝等。
(2)少吃引起胃胀气的食物，如豆类、豆制品、甘蓝菜、洋葱、花椰菜等。
(3)尽量避免烟、酒、浓咖啡等可引起胃部不适的食物。
推荐3种茶食
第一种，奶茶。先将牛奶煮沸，加入白糖，再按牛奶与茶液1:2的比例混合，饭后一杯可促消化。
第二种，茶饭。以淡茶水煮饭，小火煮20分钟即可食用。
第三种，茶粥。茶叶6克，大米100克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，而后煮成稀粥，每天1次。
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