主妇从零开始学烘焙pdf

主妇从零开始学烘焙 内容简介

身高会受遗传的影响，如果父母中有一人非常矮的话，那幺孩子个子矮的几率就相列较高，但是父母所创造的生活环境也有可能决定孩子的身高。如果充分摄取影响身高的蛋白质及钙等营养素，并持续做运动的话，孩子也能比父母高20cm左右。例如篮球选手的父母个子矮的情况就相对较多。适当的运动会刺激生长激素的分泌，帮助发育。据说，持续运动30分钟后是生长激素分泌最旺盛的时候。足球、游泳、排球、篮球和网球等运动对增高能达到比较好的效果，在儿童无法参与的情况下，也可以持续做一些伸展运动和体操来弥补运动的不足。

主妇从零开始学烘焙 目录

序言 沉浸到烘焙的世界里吧

给大家介绍世上最亲切的哈欠的hone baking

哈欠的home baking

home baking的基本工具

home baking的基本材料

健康满分的home baking材料

给烘焙作品塑形的home baking基本模具

home baking基本用语

做好长期有用的果酱与奶油

通过制作海绵蛋糕熟悉home baking的基本过程

初始阶段的homebaking

曲奇饼干的制作

home baking1 初始阶段的home baking曲奇饼干的制作

白色巧克力曲奇

奶粉曲奇

巧克力摩卡曲奇

椰子曲奇

黑芝麻、白芝麻曲奇球

红茶鸡蛋曲奇

大米绿茶曲奇

home baking2 味道满分，营养满分

健康松饼的制作

红莓松饼

苹果肉桂松饼

花生腰果松饼

巧克力松饼

大豆糯米松饼

椰子汁松饼

柠檬酸奶松饼

绿茶长形泡芙

大米杏仁比斯考提

谷物条

绿茶玛德琳

槽子面包

糯米果仁小甜饼

草莓酸奶烤饼

迷你巧克力派曲奇

home baking 3 为了我们家人健康的home baking面包

香芹卷

番茄迷迭香意大利香料面包

艾草英式松饼

燕麦面包

芝麻百吉卷

西兰花面包

大米三色早餐面包

地瓜面包

大米麻花甜甜圈

红豆甜南瓜面包

红豆绿茶面包

酥皮板粟面包

草果面包

红茶面包棒

蓝莓红酒面包

蛋黄酱玉米面包

花式水果面包圈

home baking 4 挑战有型的蛋糕、派与塔

派的基本和面方法

塔的基本和面方法

磅蛋糕的基本和面方法

柠檬奶油芝士磅蛋糕

奶茶磅蛋糕

香口派

土豆勃朗峰蛋糕

地瓜丁蛋糕

香蕉巧克力蛋糕

胡桃塔

核桃戚风蛋糕

黑芝麻三明治蛋糕

黑樱桃迷你圆筒形蛋糕

酥皮芝士塔

奶油芝士巧克力慕斯

红莓芝士蛋糕

地瓜芝士蛋糕

草莓慕斯塔

巧克力大理石芝士蛋糕

home baking 5 把你的烘焙技术升级一下吧

怎样打生奶油

怎样在海绵蛋糕上抹奶油

装饰用糖衣曲奇的制作

用基本奶油花器做装饰的方法

蓝莓芝士蛋糕

甜南瓜奶油芝士派

粟子奶油蛋糕

巧克力蛋糕

生奶油迷你短蛋糕

迷你杯状蛋糕

个性蛋糕

花朵图案蛋糕

附录

SDeciaI

home baking 初学者的疑问Q＆A

蛋糕烘焙基础问题Q&A

面包烘焙常见问题Q&A

做饼干6大不可不知的关键

做美味果酱的几个问题

SDecial

home baking 有品位的包装技术

地瓜豆奶布丁

柠檬红茶

拿铁咖啡

甜南瓜思慕雪

巧克力槽子面包

生奶油香草烤饼

冰绿茶豆奶拿铁

香蕉核桃冰淇淋

胡萝卜百吉卷

土豆球蛋糕

咖啡果冻

甜南瓜芝士蛋糕

冰拿铁

红茶羊羹

伯爵红茶巧克力塔

方糖奶茶

绿茶芝士棒

焦糖调味汁

蓝莓酸奶冰淇淋