饮食文化云之味 春来无处不吃花pdf 云之味 春来无处不吃花 内容简介 《寻味书系·云之味:春来无处不吃花》是一本美食心经,其重点不在于告诉你怎么吃,而是告诉你怎样寻找美食并在其中获得快感——书中提到的很多口水系数极高的菜品以及背后的掌故... 2019年8月6日2.1K评论 阅读全文
酒饮品把这瓶开了 一看就懂的葡萄酒品鉴 配餐 选购指南pdf 把这瓶开了 一看就懂的葡萄酒品鉴 配餐 选购指南 内容简介 《把这瓶开了!》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南,是以可视... 2019年4月13日3K1 阅读全文
酒饮品24堂葡萄酒大师课[The 24-Hour Wine Expert]pdf 24堂葡萄酒大师课 内容简介 你是否喝过很多葡萄酒,但却还是不懂它?你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课,但还是喝不懂一瓶葡萄酒?你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南? 英国女王酒窖... 2019年4月13日3K1 阅读全文
饮食文化中西饮食文化比较pdf 中西饮食文化比较 内容简介 《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同,分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异,探讨了中西饮食文化之间的... 2019年4月13日2.3K评论 阅读全文
家常食谱蔬菜教室 春夏+秋冬(套装共2册)pdf 秋冬蔬菜: 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的佳食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习到真正合... 2019年3月27日5.8K43 阅读全文
家常食谱尝一口未来pdf 适读人群 :都市年轻人群,追求品质生活的人群。 素食,不是一盘水煮青菜,不是一碗油腻腻的仿荤品,它是可以让人满足的,让人有食欲的,也是可以“美味当前百忧解”的。同时,也是健康的、环... 2019年3月27日2.3K3 阅读全文
烹饪理论/厨师手册Hello!面包机pdf Hello!面包机 内容简介 做面包,就这么简单! 放下配料,按下开关,你就能做出好吃得吓自己一跳的面包! 这里,有做个好面包的全部秘密:面包机的选购使用详解,让您知己知彼,百做百胜;做面包的常用的小... 2019年3月19日4.4K13 阅读全文
饮食文化改变生活的新饮食方式pdf 改变生活的新饮食方式 内容简介 本书稿通过寻找一场饮食的旅行,了解不同的文化、气候与饮食习惯、关注人们的饮食与健康,探索人、食物与地球之间环环相扣的意义。 改变生活的新饮食方式 目录 中文译本序 开卷... 2019年3月13日2.2K评论 阅读全文
烹饪理论/厨师手册百变低热量沙拉 让你吃得好不长肉变苗条pdf 轻松打造,短时间完成百变沙拉 看到餐厅里出售的既美味又好看的沙拉,想亲手制作沙拉的你是否在烦恼怎样才能做出这样的效果?其实沙拉的制作程序很简单,需要用到的食材也是生活中经常吃到的蔬菜、水果,我们将教会... 2019年3月9日2.9K4 阅读全文