科学也反常 “科学咖啡馆”怪谈pdf

科学也反常 “科学咖啡馆”怪谈 内容简介

本书汇集了法国科普网站“科学咖啡馆”中广受欢迎的趣味小品文，用幽默的文字和丰富的图画讲述了动物学、生物学、脑科学、数学、计算机科学等领域与日常生活息息相关的小故事。科研工作者在研究中经常遇到的咄咄怪事，不但出乎他们的意料，甚至违背了大众的认知，新鲜、有趣却引人深思。

科学也反常 “科学咖啡馆”怪谈 目录

前言

01　直立进化史：大家都能站起来

什么是双足直立？

暂时双足直立

水中双足直立

永久双足直立

（伪）结论

02　拯救寄生虫

丰富食物网

创造新的栖息环境

平衡物种

结论

03　杀婴的血腥真相

04　救命的蓝血

05　蚁巢不分上下级

没有神仙，也没有主人，团结就是力量

你去哪儿，我去哪儿

无私奉献

（伪）结论

06　最危险的救命恩人

07 麻雀虽小，脑子俱全

鸽子识人无与伦比

母鸡算术深藏不露

乌鸦和鹦鹉各有天赋

能言善辩的亚历克斯

心智理论和同理心

镜子，镜子，告诉我……

小鸟的瑞士军刀

08　侏罗纪公园

09　谢谢你，病毒！

病毒带来发现

没有病毒就没有人类？

融入基因组的病毒

病毒与人类繁殖

其他物种也受益于合胞素吗？

衷心感谢……

10　植物不为人知的才能

动作

感觉

沟通

智能？

没有大脑，没有感觉器官，也能做到这一切？

想法有创意，但也不新鲜

摒弃植物：缘何看不起它们？

结论

11　植物的小暖炉

生热作用如何进行？

发热有好处吗？

12　瓶中世界

瓶子里发生了什么

13　植物会沟通，“说”得还不少

通知猎食者！

美人计

走开，别挡住我的阳光！

14　大脑的电超能力

用电流缓解症状

念力：神话还是现实？

心灵感应：马上就要实现了吗？

15　金属乐使人平静

16　大脑不是用来思考的

我们自认为知道的……

大脑进化简史

运动是解谜的关键

预测未来？

不管怎样，好好用吧！

17　我们真的只用了 10％ 的大脑吗？

神秘的起源

过时、被曲解的科学结论

从进化角度来看，完全是无稽之谈

科学证据推翻传言

吃一堑、长一智

18　嬉皮也暴力

电视上看到的

他人即地狱

求人不如求己

杀人放火，无所不为

既不致命，也不绝对

19　恐惧也遗传

20　胚胎细胞胞侵占占母亲大脑

微嵌合体是什么东西？

微嵌合出现的频率和嵌合程度

胚胎细胞如何融入母体组织？

母体大脑和心脏中的胚胎细胞

长期的作用和效果

未来的探索

21　被咬也会得癌症：至少有一种癌症如此

癌症也传染

捉迷藏的异体细胞

袋獾濒危

22　几行代码重塑生命

23　从出生到死去，我们的身高一直在变！

影响身高的因素

我们如何长大？

生长结束后，身高怎么变？

24　封路治拥堵

布雷斯悖论到底是什么？

实际中呢？

25　π是错的！

众所周知的π

反“派”公式

斯特林公式

正态分布

以正确的“角度”看问题

请下注！

26　《花花公子》杂志对计算机科学的启发

27　互联网才不是 21 世纪最伟大的发明

只有互联网的世界会很无聊

第一个网页

点击这里

谁发明了这么难念的 HTTP？

过去、现在和未来的所有文件地址

AJAX：不是 AJAX 牌洗衣粉！

语言之战的终结

28　逆流之电

白炽灯是爱迪生发明的吗？

特斯拉，交流电与未来的发明

直流与交流之争，想象出来的对立

29　恒星“适居带”之外的生命

液态水在意料之外的地方

新的适居世界

30　（伪）后记：如何确立一种理论

杯水与汪洋

确定性的诞生

参考文献

作者简介

科学也反常 “科学咖啡馆”怪谈 精彩文摘

人类穿着鞋，直立站着。他们以为双足直立这一特征伴随自己一路披荆斩棘，登上想象中的进化“最高峰”，让他们成为万物之灵。“进化等于进步”，除了这个一直存在的误解外，觉得人类第一个学会直立走路，或是只有人类才会双足直立，或是只在陆地上才有双足直立的动物，或是双足直立就是用脚走路……种种想法其实都是在给自己“使绊儿”，注定要摔跟头！而且，动物双足直立可不是为了能站着欢呼雀跃哦！自以为眼明脚快的人类，一开始就“站错队”的人类，恐怕该不乐意了。让我们回到正题，借此机会把关于“脚丫子”的文字游戏玩个够。

顾名思义，双足直立就是用两只脚站起身来。你或许说，这用脚趾头都能想明白。但如果真这么望文生义，那你就真比脚趾头还傻了。让我们看看《拉鲁斯法语词典》里怎么说的：“双足直立，陆生脊椎动物的动作，只用后两足前行。”这个定义非常狭隘，因为它默认双足直立是刻板而永久的动作。我们还是自己定义吧，更简短也更宽泛：“双足直立是靠两肢支撑站立的动作。”一番抓耳挠腮之后，我们打开了几条思路：双足直立用的是哪两肢？这个动作是永久的，还是暂时的？双足直立只用于行走吗？最重要的是，双足直立是想立就能立起来的吗？

一“步”史诗

领衔主演：信天翁、章鱼、袋鼠、黄腿侏儒鸟、蛇怪蜥蜴、浣熊、华美极乐鸟、大食蚁兽和沙鼠。导演：大自然出品人：进化
傲慢却不自知的双足类，你准备好踏上一段大开眼界的“双足直立”之旅了吗？准备好把自己的成见一脚踢开了吗？还没有？！那请你拔腿就跑吧。准备好了，我们就开始！

如果双足直立不是为了行走，那么动物们是出于什么稀奇古怪的理由非要站起来呢？诗人可能要失望了：它们站起来可不是为了离星空更近一点。动物们有脚踏实地的原因——不想饿肚子。奇特的反刍动物长颈羚生活在“非洲之角”。它们在争夺美味槐树叶的激烈竞争中不甘落后，于是踮起脚尖，像优美、娴熟的芭蕾舞者一样，直着身子去够最高处的树叶，同时还用上了长舌头。长颈羚四脚着地时一般不超过 1 米，直起身来却能轻易够到 3 米高的叶子。很少有反刍动物的直立能力可与它们一较高下。长颈羚甚至能以这种姿势走上几步，从一个树枝转到另一个树枝接着吃。

但是，要站起来又不会让脚受累，脚最好是平的。跖行动物就是这样，它们的脚通常有 5 趾，而且能展开，让全脚掌着地，所以直立时更舒服。你不知道什么动物是跖行动物？让我“趾”点你一下……哦，不，是指点你一下：兔子、老鼠、浣熊、黄鼠狼、臭鼬、刺猬还有松鼠都是跖行动物。松鼠吃食的时候会在“座椅”——如树桩、石头等上站着，以便提早发现捕食者，否则一旦被抓，两脚一蹬就玩完了。所以，直立给弱小动物提供了一点优势——它们的头高了，视野就更广。谨小慎微的跖行动物中最出名的当然是猫鼬。它们轮流“站”岗，几个哨兵直立起来，监视着南非半沙漠的平原，好让族群里其他猫鼬可以放松下来，专心干别的事。

双足直立不仅形成了高度上的优势，还能把两只前爪解放出来拿东西。无论对想要慢慢品尝松果的“美食家”来说，还是对吃食之前一定要把食物都洗一遍的“疯子”来说，这可太实用了。浣熊和海狸就能用双脚走一小会儿，好让双手去忙别的事，在搬运食物或窝里的物件时，这非常关键。

但是，跖行动物的脚也不全是优点。与用蹄子走路的蹄行动物或者用脚趾走路的趾行动物相比，跖行动物总是拖着腿，根本跑不快。它们的脚爪有更多的骨头和关节，通常更短、更重，限制了行动速度。为了补偿这一缺陷，它们最好能迅速躲进树丛里，或者长得身强体壮。在能做到这一点的动物中，最厉害的就算是熊了，它们可不是头重脚轻的家伙。熊腿要承受平均 120 千克重的肌肉和脂肪，脚软可不行。美国新泽西州有一只野生黑熊名叫“佩朵”，它经常用两只后腿漫不经心地走着，令人称奇。其实，这是因为这只可怜的熊前爪受了伤。祝它早日康复！