收获之神 生物技术、财富和食物的未来pdf

收获之神 生物技术、财富和食物的未来 内容简介

生物技术公司正在创造拥有奇特力量、经过精心设计的作物——从降低胆固醇的大豆到利用太阳能制药的烟草。它们有着巨大的利益前景：增进消费者的健康，以及提高农业产量。但这场景也有其凶险的一面，它正唤起人们对在利润驱动下篡改和损害生命的恐惧。

在本书中，丹尼尔;查尔斯讲述了“弗兰肯斯坦食品”背后真实的故事 ——一个你不可能从生物技术企业或者他们的狂热对手那里获悉的故事。他首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易。他披露了大 西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业的运动的秘密。本书以惊人的翔实史料记述了科学、商业和政治。

本书追循着三个年轻科学家的脚步，他们在20世纪80年代被诱离学术界为孟山都（Monsanto）效力，后者是一家企图涉足生物技术领域的化工企业。这 三位科学家都希望提高植物产量，终结全球饥荒。希望成为一次绿色革命先锋的他们，对于即将发生的一切毫无准备……

收获之神 生物技术、财富和食物的未来 目录

前言

第一章 初次转化

第二章 华盛顿的步伐

第三章 无限挑战，无限机遇

第四章 第一个有用的基因

第五章 天赐好礼

第六章 嗜毒的基因

第七章 旁门左道的成功

第八章 敌对势力

第九章 种子大战

第十章 吞噬加州基因的番茄

第十一章 不安的期待

第十二章 成功的年月，争执的年月

第十三章 权力之争

第十四章 强烈反响

第十五章 马失前蹄

第十六章 洪水滔天

第十七章 天下粮仓

第十八章 濒临绝境

第十九章 无尽的地平线

后记：故事

资料来源、注解

收获之神 生物技术、财富和食物的未来 精彩文摘

1983年1月。

迈阿密滩的花花公子酒店，宛如美人迟暮，繁华散尽，但实验室巨头们的到来，不免搅动了一池静水。他们的交流中充满了竞争意味，但是同志情谊又缓和了这种气息。一年一度的迈阿密冬季动植物分子遗传学专题报告会，是他们集中交流科学成果的盛会。

一个沉默寡言的男子在人群里穿梭，没有人注意到他的存在。他差不多三十岁光景，但看上去更像18岁。不经意间落到他身上的视线，也很快就会聚焦到更时尚、更引人注目的人物身上。但是，在这个谦逊的家伙身后，潜藏着令与会的大多数科学家都黯然失色的受法律保护的金融财富。

他的名字是罗伯特·霍尔施。他是一个物质世界的玩家。年轻时，他曾经把汽车拆开又装上，逐渐厌倦了那些运转自如、不需要他多加关注的东西。他还是一个热情的园丁。“我迷上了肥沃的土地。我热爱泥土的芳香和热度，”他说。“我从前的目标一直是种P1出比食杂店里的货品更好的东西。”

霍尔施后来的职业是“组织培养”。他会花好些天时间摆弄皮氏皿里的一团植物细胞，让它们形成根和芽，最终长成完整的一株植物。组织培养是一门颇有几分神奇的技艺，它既是艺术也是科学。“我认识的每一个搞组织培养的高手都有他艺术天赋的一面，”一名在组织培养界交游甚广的科学家如是说。“对颜色和质地有着灵敏的感觉——能够看着胼胝体(一团植物组织)上的隆起部分说，‘这里将长成一片叶子。’”

“我会在一辆特制的轻型车上种东西，车上开一扇东南向的窗户，”霍尔施回忆道。“我会一片片叶子地挑过去，从叶子表皮层乳白色的色度来判断它会否成为一片好叶子。”“好”叶子的碎片很容易成长为新的植株，这将可以预见。

霍尔施崇尚忍耐、勤奋工作和严肃的目标。到找工作时，他选择了一家似乎是这些品质典范的公司：孟山都。在一股子铤而走险、无聊抑或天才创意的情绪推动下(公司内相信各种说法的人都有)，孟山都公司已经决定在成败难料的基因工程的新领地里赌上一把。为了完成植物基因工程，公司需要组织培养方面的专家。孟山都需要罗伯特·霍尔施。

努力成功了。现在是宣布孟山都在生物技术领域旗开得胜的时候了。这份天大的荣幸几乎是偶然地落到了霍尔施头上。他的口袋里装着一沓文件，他本人也荣列作者名单。