糕点女王的聪明烘焙法 最想学会的100种幸福点心pdf

糕点女王的聪明烘焙法 最想学会的100种幸福点心 内容简介

超过1,000万人都在寻找的传说食谱！

麵包18道X蛋糕31道X饼乾19道X甜点38道=100道梦幻午茶组大集合！

◎一看就会的步骤图解

◎让点心美味加倍的祕诀

◎单一材料的多变化烘焙法

◎1／2热量创意糕点

◎简易上手的点心包装技法

各式超人气烘焙点心，让你一学就上手！

枫糖麵包、起司水果塔、焦糖苹果蛋糕、香蕉英式鬆饼、覆盆子马卡龙……等

从0基础开始敎起，糕点女王不藏私的烘焙法step by step，

準确的食材分量、详实的步骤与手法、单一材料的多种运用……

五星级的幸福滋味在家也嚐得到！

家庭烘焙部落格

糕点女王的聪明烘焙法 最想学会的100种幸福点心 目录

INTRO1 经常使有的烘焙基本功

INTRO2 做出美味糕点的必备烹调用具

INTRO3 家常烘焙材料叫整理

INTRO4 烘焙要美味,就要出动香甜酒了

INTRO5 本书经常使用的烘焙用语说明笔记

INTRO6 我的最爱:烘焙本专业民用具购买地点

PART1 糕点女王的美味面包

PART2 糕点女王的创意面包店

PART3 糕点女王的聪明面包店

PART4 糕点女王的低热量面包店

PART5 糕点女王的人气点心

PART6 糕点女王的特色甜点