广东传统小吃制作大全 潮州小吃 内容简介 本书首先总述菜系的分类、风味和特色，阐述一名合格厨师必须具备的烹饪大餐菜肴和制作点心小吃的基本功，以及必须掌握的常识。同时，为满足新时代广大人民群众不断提高的...
2019年11月3日 14 评论 
世界美食广东传统小吃制作大全 潮州小吃pdf
2019年11月3日 14 评论 世界美食2019年11月3日 14 评论 
茶茶常识速查速用大全集pdf
茶常识速查速用大全集 内容简介 茶是一门精致的艺术、一门深邃的学问、一个奥妙无穷的世界。几千年的历史、遍布大江南北的茶园，让中国的茶文化博大精深。《实用百科速查速用：茶常识速查速用大全集》采集了一些茶...
2019年10月28日 15 评论 
酒饮品酒常识速查速用大全集（超级实用版）pdf
百科全书式全面覆盖：内容丰富，涵盖酒的类别、中国名酒、世界名酒、酒的功效、选酒藏酒、酒的酿造、酒的历史、饮酒礼仪、酒风酒俗、酒与健康等方面。 强大的实用和针对性：对酒常识进行了合理...
2019年10月25日 17 评论 
饮食文化餐桌是我的调色盘pdf
不管你是想学点厨艺，学点Q版手绘，抑或只是想打发时间看看杂文，这本书都可以满足你。 精美食物图片+呆萌手绘步骤图+清新少女散文
2019年8月23日 87 3 
茶中国茶叶大辞典pdf
中国茶叶大辞典 内容简介 《中国茶叶大辞典》是一部融多学科知识的大型工具书，是横跨自然科学、社会科学，知识系统、门类齐全的专科辞典，是“八五”重点图书。全书收词9972条，共3266千字，并附有彩图1...
2019年8月6日 96 2 
饮食文化云之味 春来无处不吃花pdf
云之味 春来无处不吃花 内容简介 《寻味书系·云之味：春来无处不吃花》是一本美食心经，其重点不在于告诉你怎么吃，而是告诉你怎样寻找美食并在其中获得快感——书中提到的很多口水系数极高的菜品以及背后的掌故...
2019年8月6日 72 评论 
酒饮品把这瓶开了 一看就懂的葡萄酒品鉴 配餐 选购指南pdf
把这瓶开了 一看就懂的葡萄酒品鉴 配餐 选购指南 内容简介 《把这瓶开了！》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视...
2019年4月13日 189 1 ![24堂葡萄酒大师课[The 24-Hour Wine Expert]pdf](http://www.ziliaoh.com/wp-content/themes/begin/prune.php?src=https://ziliaoh.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/tupian/6806.jpg&w=280&h=210&a=&zc=1)
酒饮品24堂葡萄酒大师课[The 24-Hour Wine Expert]pdf
24堂葡萄酒大师课 内容简介 你是否喝过很多葡萄酒，但却还是不懂它？你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课，但还是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒入门指南？ 英国女王酒窖...
2019年4月13日 262 评论 
饮食文化中西饮食文化比较pdf
中西饮食文化比较 内容简介 《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的...
2019年4月13日 147 评论 
烹饪理论/厨师手册咖啡 咖啡pdf
101个章节详解咖啡所有知识点 一步步指导你成为咖啡品鉴大师 手把手教你制作*出彩咖啡饮品
2019年4月13日 211 评论 
