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一看就会的厨房窍门500例（家庭实用版） 内容简介 《一看就会的厨房窍门500例(家庭实用版)》有最详尽的步骤展示，最周全的细节解读，安全营养放心美味！ 一看就会的厨房窍门500例（家庭实用版） 目录...

贴心的烘焙心得 简单直观的烘焙步骤 生动幽默的烘焙经历

学徒面包师 内容简介 《学徒面包师》中，彼得和大家分享了他最近取得的成果，其中既有他从很多法国著名面包店中吸取的精华，也有他在课堂上和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔·普瓦拉纳和菲利普·...

爱的作料 一位法国人的素食沉思录 内容简介 《爱的作料：一位法国人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪...

西餐制作入门 西餐制作基础教程 内容简介 《西餐制作基础教程：西餐制作入门》作者作为一名西餐老师，多年来一直把一道道西餐当做艺术做品来研究，这次把多年的教学研发心得通过《西餐制作基础教程：西餐制作入门...

西餐教室 内容简介 吃西餐是一件很浪漫的事，《西餐教室》特别邀请海航集团名门酒店的行政主厨担任作者，以新手的角度为出发点，为大家示范118款最受欢迎又容易上手的西餐料理，菜色横跨法国、意大利、德国等国...

图说菜谱系列 一看就会的家常炒菜 内容简介 中国著名烹饪大师、营养专家以绿色健康、营养科学、家常易做为主题，为家庭精心打造的全新版实用烹饪手册。 四大类烹饪原料、一百五十款精选炒菜，带您步入家庭烹饪的...

放入原料，按下按钮……一觉醒来，刚出炉的面包就在等你了。安心、便捷——这就是风靡全球的面包机的魅力。只要注意各种原材料的配比并进行准确的称量，用面包机做出的面包丝毫不逊于面包店制作...

我爱冰淇淋 内容简介 本書特色 72款冰淇淋&雪酪，作法簡單、營養衛生，搭配其他素材，立刻搖身變成高級甜點。 消暑盛品冰淇淋，自己做更衛生、更美味！本書集結72款人氣冰淇淋&雪酪作法，...