品质生活 国明的美食课堂 解馋小吃 内容简介 小吃是一个地方的饮食文化代表，蕴含着当地的历史风味、地域特色。每个人的心里都有几道伴随自己长大的小吃，离家乡越远越放不下；而所有人游历各地之时，也不会放过...

《500酱料大全》收录了500种极具特色的酱汁、酱料，详细地介绍了各式酱料的制法、口味、保存方法等，并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品，既方便又实用，让您轻松做出好滋味。

《百变米饭:百变米饭,万种风情》关于薇薇小厨——掀起厨房革命，让生活更美好！ “薇薇小厨”工作室是国内 一家专门从事生活类平面媒体制作公司旗下的品牌（包括摄影、编辑、设计、印刷等）...

《腌酱泡菜精选280例》介绍了生活中各种常见蔬菜腌、酱、泡制的具体方法。这些腌酱泡菜，均具有制作简便、成本低廉、风味独特的特色，不需特殊厨具设施，自制自食，乐在其中。在蔬菜品种丰富...

调味圣经 味是菜肴的灵魂(第2版) 内容简介 本书为了解决广大厨艺爱好者的这些烦恼，作者走街串巷，寻访各地美食达人，汇编了这本调味秘籍。书中既有正宗的祖传秘方，也有厨艺达人们的创新力作；既总结了调味之...

就是爱烘焙 面包机 烤箱美食料理 精彩文摘 《就是爱烘焙》介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，如蛋糕、面包、饼干等食品。其中...

经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓，书中凝聚川菜红、白案泰斗级烹饪大师近50年的席点、小吃经验，让人一探四川点心、小吃的美味秘密！ 成品精致、味道讲究、经典地方风味浓厚，让人...