保健食谱营养

这些汤 彻底改变了我pdf

● 70道滋补汤,改善用脑过度、代谢失调、肠胃不适、肩颈酸痛、睡眠不稳。 ● 煲汤原则、锅具选择、煲汤步骤、私房小技巧详细说明;食材、中药材图文并茂介绍。 ● 上班族、家庭主妇,影...
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家常食谱

海味干货大全pdf

本套丛书由专家撰写,分为“专业系列”和“物料系列”两大类,前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容,后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版,每册一专题,力求深入浅出,图文并茂,...
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烹饪理论/厨师手册

500酱料大全pdf

《500酱料大全》收录了500种极具特色的酱汁、酱料,详细地介绍了各式酱料的制法、口味、保存方法等,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品,既方便又实用,让您轻松做出好滋味。
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餐饮指南

营养美味汤粥面大全(金版)pdf

面向大众 特选1000余种汤粥面,花样繁多、应有尽有。不仅有时下流行的养生冠军一一靓汤,还有传统的补身名品一一香粥,更有可口养胃能手一一面条,食材易取,色彩鲜亮,让人食欲大增,胃口大开。所选食品各具特...
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茶经 译释pdf

茶经 译释 内容简介 《茶经》是我国、也是世界上第一部论述茶叶的科学技术专著,是世界茶叶史上的一篇重要文献,对推动我国茶业的发展有很大贡献,对世界茶业的发展也有深远的影响。 《茶经》分上中下三卷,共十...
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家常食谱

精选家常小炒800例pdf

《精选家常小炒800例》主要介绍了800例家庭常见菜的制作方法,以家庭口味为主,烹饪方法简单快捷,食材以及配料的选择普通而常见。书中开篇为广大读者介绍了家常菜的烹饪常识,同时又根据...
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