烹饪理论/厨师手册

腌酱泡菜精选280例pdf

《腌酱泡菜精选280例》介绍了生活中各种常见蔬菜腌、酱、泡制的具体方法。这些腌酱泡菜，均具有制作简便、成本低廉、风味独特的特色，不需特殊厨具设施，自制自食，乐在其中。在蔬菜品种丰富...
图书网 2018年4月19日3.2K评论
阅读全文
家常食谱

55道绝好卤味菜pdf

55道绝好卤味菜 内容简介 卤味，集结了中国人生活的智慧，以及不浪费的美德，它诱人的香气，润腴的色泽，无论是下酒配饭或是出门旅游，都是绝佳的零嘴小吃！ 本书将借由大厨精心调配的卤汁，让第一次做菜的您，...
图书网 2018年4月17日3.3K评论
阅读全文
家常食谱

35种包子馒头pdf

35种包子馒头 内容简介 本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美食、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起...
图书网 2018年4月16日3.7K3
阅读全文
家常食谱

新编家常菜800种pdf

新编家常菜800种 内容简介 随着人们生活水平的日益提高，人们越来越渴望能在家庭中烹调出色香味形俱佳的菜肴。为满足广大家庭的需要，特推出《新编家庭菜谱》一书。 本书的编写遵循了以下原则： 1．品种齐全...
图书网 2018年4月14日2.2K评论
阅读全文
家常食谱

家庭实用菜谱大全（上中下全三卷）pdf

家庭实用菜谱大全（上中下全三卷） 内容简介 《家庭实用菜谱大全（上中下全三卷）》依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师．携数十年南北佳肴料理经验，为您一一详解数百道美味的厨中秘诀...
图书网 2018年4月14日4K1
阅读全文
茶

茶鉴赏手册pdf

《茶鉴赏手册(精装)》以独有的轻松自如的风格，在C．P．斯诺意义下的科学文化和文学文化之间，架起了一座桥。除了一清二楚的信息论以外，我们也得到一些欢闹的轶事和笑话；一连串撼人心弦、...
图书网 2018年4月12日2.5K评论
阅读全文
家常食谱

美女私房菜pdf

中国第一美女主持，凤凰卫视当家花旦，沈星变身快乐煮妇，让你更美丽、更苗条的食尚秘籍。 沈星：吃饭是件隆重的事，既是一家人一起沟通感情的时刻，又能在美食里体现家庭温暖。
图书网 2018年4月7日2.3K评论
阅读全文